標題：真空包裝機：為食物帶來無限新鮮
文章：
現代生活的快節奏和繁忙的工作讓我們很難全心全意地關注飲食，而長時間的食物保存使得食材的新鮮度和營養價值逐漸下降。然而，隨著科技的不斷發展，真空包裝機成為了優化食物保存方式的創新科技。透過真空包裝，食物能夠長時間保持新鮮，並且保存過程中不需要添加任何防腐劑或化學物質。
真空包裝機透過抽取包裝袋中的空氣，形成真空狀態，達到食物長時間保存的效果。這樣可以更有效地滅菌並減少食物中的氧氣，防止氧化反應的發生，減緩食物變質的速度。這對於保持食品的口感、營養和味道都有著極大的幫助。
真空包裝機在家庭中的應用越來越廣泛，特別是在生鮮食材保存方面。不僅僅是肉類、海鮮和蔬果等食物可以通過真空包裝機進行保存，甚至連面包、糕點和乳製品等易腐食品也能夠得到長時間的保鮮。這讓家庭可以隨時享受到新鮮的食物，同時也減少了浪費食物的可能性。
對於商業食品加工廠和餐飲業者來說，真空包裝機更是一個不可或缺的工具。這可以幫助他們更有效地進行食物的保存和傳輸。真空包裝機確保了食物的品質，同時也可以幫助節省時間和成本。餐廳業主可以事先將食材真空包裝，確保其新鮮度和質量，並且在需要時輕鬆地取出使用。而食品加工廠則可以使用真空包裝機將大量的食材進行真空包裝，以便長時間保存或者分批出售。
此外，真空包裝機對煮食愛好者來說也是一個非常實用的工具。透過真空包裝機，他們可以將製作的美食保存更長的時間，方便即時享用或者日後使用。這對於烹飪愛好者來說，不僅可以節省時間，還能隨時享受到新鮮美味的食物。
總之，真空包裝機通過創新科技優化了食物保存方式，為我們提供了新鮮食材的便利。它的廣泛應用範圍使得食物可以長時間保持新鮮，節省了時間和成本，同時也減少了浪費食物的可能性。真空包裝機的出現，為我們的生活帶來了無限的新鮮。
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「2023/24國際紙纖維藝術雙年展」 地球措辭：給紙發聲 草屯工藝中間展開
(中心社訊息辦事20231213 10:02:52)國立臺灣工藝研究成長中間(以下簡稱工藝中間)主辦「2023/24國際紙纖維藝術雙年展（International Biennial for Paper Fibre Art）」接續臺北中正記念堂展出後，12月8日起於臺灣工藝文化園區工藝設計館以分歧風采再次呈現。本屆雙年展約請國際纖維藝術家Amy Richard擔負策展人，以「地球措辭，給紙發聲（Earth Speak: Giving Voice to Paper）」為命題，徵集來自臺灣、韓國、澳大利亞、法國、美國、波蘭、德國、荷蘭、挪威、匈牙利、英國、義大利、西班牙、瑞士、保加利亞、印度和以色列等17國44位藝術家總計54組作品，以紙纖維為材，透過多元視角來表述。
工藝中心自2017年起與法國紙藝協會Chaine de Papier（法國）開創人 Jan Fairbairn-Edwards合作策辦包括2017/18「壯美的天然(ECO-Sublime)」、2021/22「蛻(Transfiguration)」，約請來自全球的藝術家以原纖維和混合纖維創作多樣的紙纖維藝術作品，兩度來臺展出。在雙年展延續舉行成功的根本和Jan Fairbairn-Edwards 和其團隊支撐下，自本屆雙年展由工藝中心接辦主辦權，積極延續創辦團隊精力及切磋新的紙纖藝術在國際和文化主張的成長。工藝中心期待將 2023/24雙年展帶入下一階段，追求進一步擴大國際間與文化間的聯繫。引述紙纖維雙年展創始人Jan女士的說法 ，「我們遭到來自世界各地分歧文化傳統的強烈啟發，雙年展的方針是通過將媒材往前推向於現代藝術的前端，將傳統與現代連系在一起。我們將繼續致力於強調紙纖維藝術與天然和情況相關議題之間的慎密聯繫。」
國立臺灣工藝研究發展中心主任陳殿禮默示，本次展覽以紙工藝的媒材，串聯世界各地關懐環境與永續議題的藝術家，除了展現以紙為工藝的表示，更透過作品來轉達藝術關切的廣大視角，為了能吸引更多人關注，因此本次展覽於臺北國立中正紀念堂盛大展開後，再移回本中心工藝設計館展出，紙雖已經是人類生涯的一部門，但透過作品的展陳，可以闡述紙的各式樣態及作者對於議題的解讀及轉譯，等候藉由本次展覽可以攪動臺灣紙工藝的發展，讓更多人介入及了解紙工藝的多元領域及可能性。
本展主題「地球說話：給紙發聲」以1968年美國太空人威廉．安德森 (William Anders) 履行阿波羅8號任務時回望地球所拍攝的《地球升起》(Earth Rise)照片為發想，安德森本人在50年後回顧道：「我們前去索求月球，卻發現了地球。」這張照片在一夜之間點燃了全球環保運動，藝術界也透過手工製紙和纖維藝術的復興，回應了這項極新的意識。（已逝）哲學家兼神話學者喬瑟夫．坎裴 (Joseph Campbell)在觀看這幅圖象時曾表示：「你看不到國族或國家或任何這類事物的劃分。這可能真的是一種新神話到來的象徵。」
呼應前開命題的發想，本次展覽內容著墨於紙張迷人的演變和多樣性，纖維被轉化成雕塑、裝配、影象和表演，從創作者的視角親近、摹擬天然，傳遞與自然相遇的時刻、對情況的擔憂、對武裝衝突的反思、對將來世界的謬思，以寫實或詩意氣勢派頭，以纖維細密的線條，淘洗、風乾、過濾、編織、重組，反映不分國界、種族配合的理解、感激與憂心，揭示紙纖維今世創作的豐富樣貌。
展覽自本日起至2024年3月31日，迎接民眾前來工藝中心工藝設計館參觀。
【2023/24國際紙纖維藝術雙年展 地球措辭：給紙發聲 特展資訊】 展期：2023年12月08日- 2024年03月31日 開放：週二至週日及國定假日09:00-17:00 地點：國立臺灣工藝研究成長中間-工藝設計館（南投縣草屯鎮中正路573號）
（告白）
本篇文章引用自此: https://n.yam.com/Article/20231213502072
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